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“Os Portugueses não abdicam do bacalhau de cura portuguesa” – Riberalves

Os últimos três meses do ano, que são já muito marcados pela distribuição para a época natalícia, correspondem a um pico de consumo que, no mercado português, vale cerca de 30% das vendas anuais.

“Preparamos o Natal a partir de maio” – Caxamar

O bacalhau seco continua a liderar a preferência dos consumidores nesta época, mas é a categoria de demolhado que mais tem crescido.

Portugal importa mais bacalhau da Islândia

Por Mafalda Marques As compras de bacalhau à Islândia cresceram em volume e valor. Só no ano passado, Portugal importou às empresas islandesas 11 mil e...
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