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Por: Marta Godinho A Adega Cooperativa de Borba acaba de obter certificação do ‘Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo” (PSVA), aplicada às Vinhas e Adegas (vinificação e engarrafamento de vinhos brancos, tintos, e rosés, vinhos licorosos e espumantes, destilação e engarrafamento de aguardentes).  Esta certificação de produção sustentável, atribuída …

Por: Martim Gaspar A ADVID, entidade gestora do cluster da Vinha e do Vinho defende que para melhorar a competitividade e sustentabilidade do setor vitivinícola, é necessário investir na inovação tecnológica e digital. Atualmente, o setor enfrenta problemas de desertificação dos territórios rurais, o aumento do custo das matérias-primas, a …