Um consórcio com 38 empresas e centros de investigação aposta no investimento de 57,4 milhões de euros para colocar Portugal na vanguarda da indústria dos insetos, no âmbito de uma solução estratégica para assim aumentar a sustentabilidade alimentar e as alternativas nutricionais e industriais. Designado por Agenda InsectERA, o consórcio …
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