Por: Diana Mendonça
Dos países da Zona Euro, Portugal é o terceiro país com o maior aumento do preço dos alimentos, desde o início do ano. De acordo com os dados recolhidos pelo Jornal de Negócios, o preço dos alimentos aumentou 7,6% desde janeiro, passando de 3,3% em janeiro para 10,9% em maio, e chegando, pela primeira vez, aos dois dígitos.
A inflação no preço dos produtos alimentares aumentou de forma significativa nos países da Zona Euro, em consequência da guerra na Ucrânia. Os países da Zona Euro ainda dependem muito da Rússia, Bielorrússia e da Ucrânia para importação agrícola, de acordo com os dados do relatório do Banco Central Europeu (BCE).
A médio prazo estima-se que a inflação comece a abrandar, contudo, até lá, os preços continuarão a subir. O aumento do preço da energia e, consecutivamente, dos custos de produção dos bens intermédios bem como o custo dos transportes são as principais razões apontadas para a subida do preço final dos alimentos. O facto de o gás natural ser necessário para produzir fertilizantes também é um fator que tem contribuído para o aumento dos preços.
Para fazer face ao aumento dos preços sem perder a sua margem de lucro, os retalhistas em Portugal têm aumentado o preço de vários produtos alimentares. À frente da subida dos preços alimentares está a Lituânia e a Letónia.
