Um consórcio com 38 empresas e centros de investigação aposta no investimento de 57,4 milhões de euros para colocar Portugal na vanguarda da indústria dos insetos, no âmbito de uma solução estratégica para assim aumentar a sustentabilidade alimentar e as alternativas nutricionais e industriais.
Designado por Agenda InsectERA, o consórcio tem como objetivo desenvolver a industrialização, a comercialização e exportação de produtos à base de insetos, com soluções para a área alimentar (animal como humana), para as indústrias da cosmética e dos bioplásticos, assim como para o setor da biorremediação.
Em comunicado enviado às redações, o consórcio refere que estes objetivos incluem a criação de três novas fábricas de produção de insetos, a criação de uma fábrica de produção de quitosano e de um centro logístico, prevendo que se atinja a industrialização de 43 novos produtos e serviços à base de insetos para o mercado.
Daniel Murta, porta-voz da Agenda InsectERA e CEO da Ingredient Odissey SA refere: “Os insetos são uma solução que vem reforçar a sustentabilidade ambiental no setor agroalimentar, trazendo mais eficiência à cadeia de valor e maior respeito pela utilização de recursos naturais. Com o envolvimento de todo o setor agroalimentar poderemos colocar Portugal na vanguarda desta indústria, protegendo o ‘know how’ português e elevando a tecnologia nacional a outro patamar”.
Acrescenta ainda: “Este é um investimento estratégico, podendo tronar-se num marco histórico, uma vez que permite que Portugal se afirme num sector inovador atualmente dominado por outros países”.
A Agenda InsectERA prevê gerar cerca de 140 novos postos de trabalho e mais de 23 milhões de euros em receitas no ano de 2025, ano estimado para a conclusão dos investimentos.
